Sisukord
- Miks on sinepiseemned tõeline aare?
- Eelised, mis mind üllatavad (ja peaksid ka sind üllatama)
- Kui palju sinepiseemneid peaksin sööma?
- Kuidas lisada seemneid toidule nii, et ei tüdineks?
Jälgi mind Pinterestis!
Kas teadsid, et need väikesed kuulikesed, mida ma vahel sahvris ignoreerin, võivad mu tervist muuta? Jah, ma räägin sinepiseemnetest. Need ei ole ainult hot dogi kastme või salatile šiki nüansi andmiseks. Need seemned peidavad endas rohkem jõudu, kui sa arvad. Lahendame saladuse: milleks need kasulikud on ja kui palju peaksid neid sööma?
Miks on sinepiseemned tõeline aare?
Esiteks, lase mul öelda, et need seemned pole ainult hipsterkokkadele. Need on rikkad ühendite poolest, mida nimetatakse glükosinolaatideks. Kui jahvatad või närid seemet, muutuvad need ühendid isotiotsüanaatideks – aineteks, millel on tõestatud vähivastane toime. See pole maagia, vaid teadus.
Kas teadsid, et need aitavad ka seedimist parandada? Sinepiseemned stimuleerivad maomahla tootmist. See tähendab, et need aitavad sul vältida jõulupardile omast rasket tunnet pärast söömist.
Ja siin veel üks pluss: need sisaldavad oomega-3-rasvhappeid, seda tüüpi rasva, mida su süda rõõmuga tervitab. Kõrge kolesterool? Sinep võib aidata seda langetada. Põletik? Ka seda võib see vähendada.
Eelised, mis mind üllatavad (ja peaksid ka sind üllatama)
Tugev immuunsus: Sisaldavad antioksüdante, mis võitlevad vabade radikaalidega nagu sinu keha Kättemaksjad.
Kiirem seedimine: Unusta raskustunne pärast sööki.
Õnnelik süda: Tänu oomega-rasvadele ja mineraalidele.
Särav nahk ja juuksed: Annab seleeni ja tsinki, sinu naha lemmikud.
Kui palju sinepiseemneid peaksin sööma?
Siin tuleb miljoni dollari küsimus. Ära erutu ja söö ära pool tassi, sest see ei toimi nii. Üks teelusikatäis päevas (jah, ainult üks!) on piisav, et hakata eeliseid nägema. Võid lisada neid salatitesse, karritesse, kastmetesse või isegi hommikusse smuutisse, kui julged.
Pane tähele: kui sul on kilpnäärmeprobleeme, konsulteeri enne arstiga, sest glükosinolaatidel võib olla mõju kilpnäärme talitlusele. Ja kui sul on tundlik magu, alusta poolest teelusikatäiest. Su keha annab sulle teada, kas talle see plaan meeldib.
Loe ka: Seesamiseemnete tarbimise eelised.
Kuidas lisada seemneid toidule nii, et ei tüdineks?
Kas julged katsetada? Siin on ideid:
- Sega neid riisi või kinoaga
- Kasuta kana või kala maitsestamiseks
- Lisa neid vinegrettkastmesse
- Proovi tšatnides või vürtsikates kastmetes
Sinepiseemned on väikesed, aga võimsad. Sa ei pea muutuma jäneseks ega sööma neid peotäite kaupa; ühest teelusikatäiest päevas piisab. Anna neile seemnetele võimalus ja vaata, kuidas su keha sulle tänulik on.
Kas juba kasutad sinepiseemneid? Kas julged neid proovida? Räägi, millises roas tahaksid katsetada? Julge anda oma elule maitset ja tervist!
Tellige tasuta iganädalane horoskoop
Ambur Jäär Kaalud Kaksikud Kalad Kaljukits Lõvi Neitsi Skorpion Sõnn Vähk Veevalaja