Sisukord
- Miks rääkida mooniseemnetest?
- Mooniseemnete tegelikud kasud
- Kui palju mooniseemneid võib päevas süüa?
- Kiired ideed: kuidas neid dieeti lisada?
- Kas kõik võivad neid süüa?
- Kokkuvõte
Jälgi mind Pinterestis!
Ah, mooniseemned! See krõmpsuv ja peaaegu salapärane nüanss, mida leiame leibades, muffinides ja isegi mõnes “fancy” smuutis. Aga kas need on ainult kaunistuseks? Üldse mitte!
Need väikesed seemned pakuvad palju, ja täna räägin sellest otse ja ausalt (ning mõne naljaga, sest toitumine ei pea olema igav).
Miks rääkida mooniseemnetest?
Esiteks, sest inimesed kipuvad neid alahindama. Kes pole kunagi mooniseemet saiast kraapinud, mõeldes, et see ei kõlba millekski? Viga. Mooniseemned on küll väikesed, kuid sisaldavad kasulikke omadusi, millest sa isegi ei oska unistada. Ja ei, nad ei pane sind roosasid elevante nägema (vabandust, Dumbo).
Mooniseemnete tegelikud kasud
1. Tõeliselt toitainerikkad
Mooniseemned annavad kaltsiumi, rauda, magneesiumi ja tsinki. Jah, see nelik, mida su keha vajab tugevate luude, vormis lihaste ja vastupidava immuunsüsteemi jaoks.
2. Kiudained seedimisele
Probleemid vannitoas? Siin on su liitlased. Paar teelusikatäit mooniseemneid lisab su dieedile kiudaineid ja aitab su soolestikul töötada nagu Šveitsi kell.
3. Head rasvad
Rasv pole siin vaenlane. Mooniseemned sisaldavad küllastumata rasvu (need aitavad südant ja ei lase kolesteroolil mullitada).
4. Antioksüdantne jõud
Mooniseemned sisaldavad ühendeid, mis võitlevad oksüdatiivse stressiga. Tõlge? Aitavad aeglustada vananemist ja kaitsta sinu rakke. Igavest noorust ma ei luba, aga vähemalt annad oma rakkudele tuge.
Kui palju mooniseemneid võib päevas süüa?
Kümne miljoni dollari küsimus! Siin paljud eksivad. Kuigi need on tervislikud, ei tasu neid süüa nagu kinopopkorni. 1 kuni 2 teelusikatäit päevas (umbes 5-10 grammi) on täiesti piisav kasude saamiseks. Rohkem ei tähenda alati parem. Kui liialdad, võid saada seedehäireid ja seda keegi ei taha.
Ent müüdid? Kas võin mürgituda?
Otse asja juurde! Jah, mooniseemned tulevad samast taimest, millest tehakse oopiumi, aga ära karda. Poest ostetud seemnetes pole ohtlikke alkaloidide koguseid. Peaksid sööma kilo kaupa, et tunda mingit kummalist mõju, ja selleks ajaks oleksid ilmselt juba tüdinud.
Kiired ideed: kuidas neid dieeti lisada?
- Puista mooniseemneid jogurti, salatite või smuutide peale.
- Lisa neid leiva-, muffinivõi küpsisetainasse.
- Sega puuviljade ja veidi mee sisse krõmpsuva vahepalana.
Näed? Sa ei pea olema kokk ega teadlane, et neid kasutada.
Kas kõik võivad neid süüa?
Enamasti jah. Aga tähelepanu: kui sul on seemneallergia või seedimisprobleeme, konsulteeri arstiga või toitumisspetsialistiga (mina tõstan siin käe!). Ja kui lähed dopingutesti tegema, küsi ka nõu: kuigi harva, võivad need veidi mõjutada tundlike testide tulemusi.
Kokkuvõte
Mooniseemned pole ainult kaunistuseks. Nad on väikesed, aga võimsad. Lisa päevas üks või kaks teelusikatäit ja su keha tänab sind. Ja kui keegi järgmisel korral imelikult vaatab, et paned mooniseemneid kõikjale, on sul piisavalt argumente.
Kas julged sel nädalal proovida? Millises roas sina neid kasutaksid? Räägi mulle, siin õpime alati midagi uut!
Naudi (mõõdukalt) neid imesid, mis mahuvad teelusikatäiele!
Tellige tasuta iganädalane horoskoop
Ambur Jäär Kaalud Kaksikud Kalad Kaljukits Lõvi Neitsi Skorpion Sõnn Vähk Veevalaja