Eritritool, südame uus kurikael?



¡Tähelepanu, magusainete armastajad! Uus uuring Cleveland Clinic'ist hoiatab meid eritritooli kohta. Jah, see magusaine, mis on vallutanud meie joogid ja magustoidud oma peaaegu maagilise magususega.

Kuna dr. Stanley Hazeni juhtimisel tehtud meeskond leidis, et eritritooli tarbimine tavapärastes kogustes võib ohustada meie südame-veresoonkonna tervist. Kas suudad ette kujutada? Sinu "dieet" jook võib teha rohkem kahju, kui arvasid.

Uurijad avastasid, et see magusaine põhjustab suuremat aktiivsust vereplaatletes, mis võib viia verehüüvete tekke suurenemiseni.

Ja siin see on miljoni dollari küsimus: kas peaksime eritritooli pärast rohkem muretsema kui traditsioonilise suhkru pärast?

Teadus magusa taga



Uuringus sai 20 tervet vabatahtlikku annuse eritritooli, mis vastab sellele, mida leidub kuklis või ühes karbis limonaadis.

Üllatus! Nende eritritooli tasemed veres tõusid 1000 korda, mis põhjustas verehüüvete moodustumise suurenemise.

Uurimuse kaasautor dr W. H. Wilson Tang märkis, et see tekitab tõsiseid muresid. Kas suudate ette kujutada, et lihtne kukkel tekitab võimaliku südame-veresoonkonna riski?

Lisaks ei leidnud uuring sama efekti suhkru puhul. See paneb meid kahtlema rahva tarkuses asendada suhkur asendajatega. Arstide ja professionaalsete organisatsioonide soovitus tarbida magusaineid südame-veresoonkonna riski vähendamiseks võib vajada kiiret ülevaatamist.

Miks on vajalik, et arst jälgiks teie südame tervist

Kas eritritool on ohutu või mitte?



La FDA klassifitseerib erütritooli kui “üldiselt tunnustatud kui ohutu”. Kuid nagu vanasõna ütleb: "ei ole kõik, mis särab, kuld".

Dr. Hazen hoiatab, et tarbijad peavad olema ettevaatlikud, eriti need, kellel on suurenenud tromboosi risk. Valik suhkru ja erütritooliga magustatud maiuse vahel ei pruugi olla nii lihtne.

Kas julgeksid sa maitse eest küpsise nimel ohverdada, et vältida võimalikku südameprobleemi?

Hazen'i nõuanne on selge: "On parem tarbida väikestes kogustes suhkruga magustatud maiuseid kui sõltuda suhkrualkoholidest". Mis dilemma!

Eritritooli vaidlus ja tulevik



Como oodati, magusainetööstus ei jää vait. Carla Saunders, Kalorite Kontrolli Nõukogu president, väidab, et uuringul on piirangud. Tema sõnul oli manustatud eritritooli kogus liialt suur, peaaegu kaks korda rohkem kui lubatud jookides.

Kas võiks olla, et me liialdame asjadega?

Mis on vaieldamatu, on see, et südame-veresoonkonna haigused on tõeline oht. Iga suutäit loetakse ja see, mida me peame tervislikuks, ei pruugi seda olla. Nii et enne, kui tormad ostma seda "suhkruta" küpsiste pakki, mõtle kaks korda.

Kas see on tõeliselt parim valik?

Lõppkokkuvõttes võib eritritool olla mõnedes dieetides kangelane, kuid see võib ka muutuda ootamatuks pahaks.

Ära lase näiliselt kahjutu valikul ohustada oma tervist!

Uuringud jätkuvad ning nagu alati, on parim olla informeeritud ja tegutseda ettevaatlikult. Kas oled valmis oma dieedis muudatusi tegema?