Kuidas kontrollida kolesteroolitaset kaunviljadega: tervisliku toitumise eelised.

Kaunviljad sisaldavad rohkelt valku, kiudaineid, rauda ja vitamiine; nad sisaldavad ka antioksüdante ja aeglaselt imenduvaid süsivesikuid, mis aitab neil, kes soovivad kaalust alla võtta.

Nende toiduainete hulka kuuluvad kikerherned, läätsed, oad, herned, herned, sojaoad ja oad (valged, mustad või punased).

 Kaunviljade eeliseks on see, et nad on väga vastupidavad: kui neid hoida jahedas ja kuivas kohas, võib neid säilitada pikka aega ilma nende toiteväärtust kaotamata.

Seepärast on oluline lisada need järk-järgult meie igapäevasesse toiduvalikusse, et saada kõik nende kasulikud omadused. Lisaks on saadaval palju sorte, et valmistada neist maitsvaid roogasid, mis rahuldavad maitsemeelt, unustamata seejuures tervist.

 Kaunviljad on suurepärane valik neile, kes soovivad süüa ilma lihata.

Kui te ei ole harjunud neid tarbima, võite alustada aeglaselt, lisades neid oma valmististele, nagu salatid, wokid või seguröögid. Oluline on siiski vältida viga, et asendate loomset valku jahu abil.

Näiteks klassikalise churrasquito ja salati asemel valige pastaroog konkreetse kastmega. See tasakaalustab teie dieeti, sest seda on kõige lihtsam ja lihtsam valmistada.

Toitainete paremaks imendumiseks ja seedimiseks on oluline aktiveerida kaunviljad enne nende keetmist. Selleks tuleks neid 8-12 tundi veega täidetud anumas leotada. Lisaks sellele, kui neid kombineerida teraviljaga, näiteks riisi või tatraga, moodustades lihaga sarnase valgurikka salati; saate oma taimetoidu lõpuleviimiseks vajaliku toiteväärtuse.

Kõrgenenud kolesteroolitase

Kõrgenenud kolesteroolitase on maailmas üha levinum probleem, kuid õnneks on selle lahendamiseks olemas suhteliselt lihtsad lahendused.

Tervislik eluviis, mis hõlmab tasakaalustatud toitumist, regulaarset kehalist tegevust ja piisavalt magamist, aitab vähendada kolesteroolitaset. Tegelikult on Harvardi ülikooli 2018. aastal avaldatud artikli kohaselt mõned konkreetsed toidugrupid võtmetähtsusega kardiovaskulaarse tervise parandamisel.

 Eelkõige tõid teadlased esile kaunviljade olulise rolli kõrge kolesteroolitaseme ennetamisel ja ravimisel.

Varasemad uuringud on näidanud, et kaunviljade regulaarne tarbimine vähendab oluliselt rasvumise, 2. tüüpi diabeedi, arteriaalse hüpertensiooni ja südame-veresoonkonna õnnetuste riski. Lisaks on positiivseid tulemusi täheldatud ka patsientidel, kellel need haigused juba esinevad.

 Harvardi artiklile eelnenud uuringus leiti, et kolme kuu jooksul päevas ühe tassi söömine tõi kaasa märkimisväärse kehakaalu languse; kõhukontuuri vähenemise; märkimisväärse glükeemiataseme vähenemise; vere kolesteroolitaseme märkimisväärse vähenemise ja vererõhu märkimisväärse languse.

Seetõttu võib kaunviljade lisamine meie igapäevasesse toiduvalikusse olla oluline samm, et parandada meie südame-veresoonkonna tervist ja hoida meie organism vabana liigse kolesterooliga seotud probleemidest.