Uuring paljastab 200 ainet toitudes, mis võivad põhjustada rinnavähki

Uuring näitab, et kuni 200 keemilist ainet pakendites võivad toidusse imbuda, suurendades rinna vähi riski. Uuri, mida eksperdid ütlevad....

1. Kemikaalide Pakendite Nähtamatu Oht
2. Krooniline Kokkupuude ja Selle Tagajärjed
3. Endokriinsete häirete roll
4. Muudatuse ja Ennetamise Vajadus

Jälgi mind Pinterestis!

Kemikaalide Pakendite Nähtamatu Oht

Une hiljutine uuring, mis avaldati Frontiers in Toxicology, on näidanud, et umbes 200 keemilist ainet, mis esinevad kartongist, plastist ja vaigudest pakendites, võivad migrerida toitudesse, kujutades endast olulist riski inimtervisele. Aastaid on plastpakendite kasutamine olnud tavaline praktika toidu säilitamiseks ja kaitsmiseks. Kuid hiljutised uuringud on näidanud, et need materjalid võivad olla peidetud kantserogeenide allikas, eriti seostatuna rinnavähiga.

Uuring, mille viisid läbi Šveitsi teadlased, tuvastas vähemalt 200 ainet, millel on võime liikuda pakenditest toitudesse ja lõpuks inimestesse. Leitud ühendite hulka kuuluvad aromaatsed amiinid, benseen ja stireen, kõik neist on tuntud loomade ja inimeste mudelites kasvajate tekitajana. Hämmastav on see, et 80% neist kemikaalidest pärineb plastpakenditest, mis suurendab igapäevase kokkupuute riski.

Krooniline Kokkupuude ja Selle Tagajärjed

La coautora del estudio, Jane Muncke, rõhutas, et kokkupuude nende ainete kanssa on krooniline ja paljuski tahtmatu. Keemilised ained migreeruvad pakenditest toitudesse, mida me tarbime, ja nende püsiv kohalolek on leitud rinnapiimast, inimkudedest ja verest. See on eriti murettekitav, kuna paljud neist ühenditest on endokriinsed häirijad, mis suudavad muuta hormoonide, nagu östrogeen ja progesteroon, tootmist, mis esindab olulist riskitegurit naiste tervisele, eriti varases eas.

Uuringu autorid hoiatavad, et see krooniline kokkupuude eeldatavate rinnavähki põhjustavate ainetega on norm, rõhutades alahinnatud ennetusvõimalust. Identifitseeriti mitmeid potentsiaalseid kantserogeene, sealhulgas benseen, mis on seotud rinnavähiga, ja teised ühendid, mille on tõestatud, et need põhjustavad kasvajate teket loomadel.

Endokriinsete häirete roll

Los PFAS (perfluoroalküüli ja polüfluoroalküüli ained), tuntud kui "püsivad kemikaalid", kujutavad endast ka täiendavat riski. Neid kasutatakse toidupakkides, et vältida rasva ja vee lekkeid, ning need ühendid on eriti murettekitavad, kuna nad ei suuda keskkonnas laguneda. Uuringud on näidanud, et paljusid neist karsinogeensetest ainetest seostatakse steroidogeneesi ja genotoksilisusega, mis viitab sellele, et need võivad suurendada rinnavähi riski inimestel.

Uuring näitas ka, et 76 potentsiaalsetest rinnakarsinogeenidest, mis tuvastati, olid paljud juba erinevate regulatiivsete agentuuride poolt ohutegurite hoiatustega klassifitseeritud, mis rõhutab vajadust põhjalikuma hindamise järele nende ainete seotud riskide osas.

Muudatuse ja Ennetamise Vajadus

El breast cancer on kõige levinum tuumor maailmas. WHO andmetel diagnoositi 2020. aastal 2,3 miljonit juhtumit ja registreeriti 685 000 surma selle haiguse tõttu. Eksperdid on rõhutanud tervisliku toitumise tähtsust ning kemikaalide kokkupuute vähendamist keskkonnas.

Uuringud viitavad sellele, et riskijuhtimise muutmine seoses toitumisega võiks olla hädavajalik vähi esinemissageduse vähendamiseks. Riskihindamiste parandamise ja ohtlike kemikaalide tuvastamisele suunatud põhjalikuma lähenemise abil võiks inimeste kokkupuudet oluliselt vähendada. Samuti on varajane avastamine mammograafiate ja muude hindamismeetodite kaudu elude päästmiseks ülioluline.

Kokkuvõtteks, toiduainete pakendites leiduvate kemikaalide tuvastamine tekitab tõsiseid muresid rahvatervise osas. On ülioluline jätkata uurimistööd ja meetmete võtmist nende kantserogeensete ainete kokkupuute vähendamiseks, samuti edendada tervislikumat eluviisi, mis hõlmab tasakaalustatud toitumist ja regulaarset liikumist.

Tellige tasuta iganädalane horoskoop

Ambur Jäär Kaalud Kaksikud Kalad Kaljukits Lõvi Neitsi Skorpion Sõnn Vähk Veevalaja